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Le Pays des Gourmandises

Gratin aux pommes de terre et au thon

Gratin aux pommes de terre et au thon

 

Pour changer de la classique salade de pommes de terre au thon, j'ai associé ces deux ingrédients dans un gratin tout simple … Servi avec une salade verte, ce plat a fait l'unanimité !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500 grammes de pommes de terre

  • 1 grosse boîte de thon

  • quelques brins de ciboulette fraiche

  • 1 oignon

  • 20 cl de crème liquide

  • 2 oeufs

  • 70 grammes de fromage râpé

  • sel, poivre

 

Préparation :

 

1 – Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Faites les cuire dans de l'eau salée pendant une dizaine de minutes.

 

2 – Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les pommes de terre égouttées et faites revenir l'ensemble pendant 5 à 10 minutes. Réservez.

 

3 – Dans un plat à gratin, répartissez le thon émietté. Saupoudrez de ciboulette ciselée. Disposez ensuite les pommes de terre.

 

4 – Fouettez les oeufs avec la crème liquide. Salez et poivrez. Versez dans le plat à gratin. Saupoudrez de fromage râpé. Enfournez pour 30 minutes environ (four préchauffé à 180°C). Le dessus du gratin doit être bien doré.

Servez chaud !

 

Mots clés : gratin, plat, pomme de terre, thon, fromage

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LaKiwiZine 20/09/2014 11:11

ça doit être très bon!