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Le Pays des Gourmandises

Muffins au fromage de chèvre et à l'origan

Muffins au fromage de chèvre et à l'origan

 

Aujourd'hui, ce sont des petites bouchées apéritives toutes simples que je vous propose. Ces muffins sont très simples à réaliser et très savoureux …

Ingrédients pour 20 à 30 mini muffins :

  • 1 buche de fromage de chèvre

  • 200 grammes de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 3 oeufs

  • 10 cl de lait

  • 2 cuillères à soupe d'origan séché

  • sel, poivre

 

Préparation :

 

1 – Battez les oeufs avec la farine et la levure chimique.

 

2 – Ajoutez le lait. Mélangez bien afin d'obtenir un appareil homogène.

 

3 – Incorporez ensuite le fromage de chèvre coupé en dés (ajustez la quantité selon votre goût) ainsi que l'origan séché.

4 – Versez la préparation dans des petits moules à muffins. Enfournez pour 15 minutes environ (four préchauffé à 180°C).

Démoulez les muffins et faites les tiédir avant de les déguster !

 

Mots clés : cake, muffins, bouchées, apéritif, origan

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