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Le Pays des Gourmandises

Tartines chorizo, chèvre et noix

Tartines chorizo, chèvre et noix

 

Un trio de saveurs qui se marient à merveille … Cette délicieuse tartine peut aussi bien être proposée en apéritif, en entrée ou pourquoi en plat du soir.

Ingrédients pour 4 tartines :

  • 4 tranches de pain de mie

  • 1 buche de fromage de chèvre

  • ½ chorizo

  • 4 noix

  • sel, poivre

  • piment

  • herbes de Provence

  • huile d'olive

 

Préparation :

 

1 – Faites légèrement griller les tranches de pain de mie eau toaster puis disposez-les dans un plat allant au four.

 

2 – Découpez des tranches de fromage de chèvre et disposez-en 4 sur chacune des tartines.

 

3 – Déposez ensuite quelques dés de chorizo ainsi que quelques morceaux de noix concassées.

 

4 – Parsemez d'herbes de Provence. Salez, poivrez ajoutez une pincée de piment et un filet d'huile d'olive. Enfournez les tartines pour environ 10 minutes (four préchauffé à 180°C). Le fromage doit être fondu.

Servez bien chaud !

 

Mots clés : tartines, Bruschettas, chorizo, chèvre, noix, entrée, apéritif

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