Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le Pays des Gourmandises

Tomates à la Provençale

Tomates à la Provençale

 

Pour accompagner des grillades ou toutes autres sortes de viandes, du poisson, ou encore du riz, ces tomates se dégustent à toutes les occasions. Elles ne nécessitent que peu d'ingrédients et sont prêtent en quelques minutes seulement !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 6 belles tomates rondes

  • 6 cuillères à soupe de chapelure

  • basilic

  • persil

  • 1 gousse d'ail

  • sel, poivre

  • huile d'olive

 

Préparation :

 

1 – Lavez les tomates et coupez les en deux. Disposez les dans un plat allant au four.

 

2 – Dans un bol, écrasez l'ail. Ajoutez le basilic et le persil ciselés. Salez et poivrez. Répartissez cette préparation sur les demies tomates.

 

3 – Saupoudrez chacune des tomates avec une demie cuillère à soupe de chapelure.

 

4 – Badigeonnez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 15 minutes environ (four préchauffé à 180°C).

Servez chaud !

 

Mots clés : tomate, légume, accompagnement, Provence 

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article