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Le Pays des Gourmandises

Riz au lait au micro-ondes

Riz au lait au micro-ondes

 

Il ne s'agit pas de n'importe quelle recette de riz au lait. Et oui, voici un dessert réalisé au micro-ondes dont la préparation ne vous prendra que quelques minutes. Un petit passage pendant 30 minutes au micro-ondes, et le tour est joué !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 125 grammes de riz

  • 1 L de lait (vous n'utiliserez peut-être pas tout)

  • 75 grammes de sucre en poudre

  • 1 cuillère à café de vanille liquide

 

Préparation :

 

1 – Dans un récipient allant au micro-ondes, versez le riz, le sucre la vanille ainsi que 500 Ml de lait.

 

2 – Faites cuire pendant 12 minutes à pleine puissance. Remuez à l'aide d'une cuillère en bois.

 

3 – Si le mélange est collant, ajoutez un peu de lait. Faites chauffer à nouveau pendant environ 20 minutes à faible puissance (300 W maximum). Mélangez de temps en temps et ajustez la quantité de lait si besoin.

 

4 – Sortez le riz au lait du micro-ondes et faites le tiédir à couvert pendant 15 minutes environ (la cuisson va ainsi se poursuivre).

Servez tiède ou froid !

 

Mots clés : riz au lait, crème, dessert, goûter

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