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Biscuits sablés aux flocons d'avoine

Biscuits sablés aux flocons d'avoine

 

J'ai déjà publié de nombreuses recettes de biscuits à base de flocons d'avoine mais ceux-ci sont un peu particuliers … En effet, ils ont une texture très croustillante, proche de celle des célèbres ''Spritz'' …

Ingrédients pour une trentaine de biscuits :

  • 70 grammes de flocons d'avoine

  • 100 grammes de sucre glace

  • 150 grammes de beurre

  • 220 grammes de farine

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • 1 cuillère à café de vanille liquide

 

Préparation :

 

1 – Battez le beurre , la vanille et le sucre glace.

 

2 – Ajoutez la farine, la levure chimique ainsi que les flocons d'avoine. Faites un rouleau de pâte. Entourez-le de film plastique et placez le au frais pendant 30 minutes.

 

3 – Découpez des rondelles d'un demi centimètre d'épaisseur. Placez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

 

4 – Faites cuire les biscuits pendant environ 15 minutes (four préchauffé à 180°C).

 

Lorsque les biscuits sont bien dorés, sortez-les du four.

Faites les refroidir …

 

Mots clés : biscuits, sablés, flocons d'avoine, vanille

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Nounours et peluches 13/12/2014 16:43

Ils se seraient bien entendus avec mon café!

Bébés passion 13/12/2014 16:43

C'est une super idée pour occuper dimanche!

Potager passion 13/12/2014 16:42

Je crois que mes loulous auraient adoré ces biscuits!

Romans gratuits 13/12/2014 16:41

C'est une très bonne idée!

HLM, une mauvaise surprise 13/12/2014 16:41

Ils sont très appétissants, je crois que je vais me laisser tenter!

Sorcellerie et ésotérisme 13/12/2014 16:41

J'en aurais bien goûté un ou deux!

Cuisine délicieuse 13/12/2014 16:40

Ils sont très tentants, ces biscuits!