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Le Pays des Gourmandises

Tartines gratinées au chèvre

Tartines gratinées au chèvre

 

Une recette prête en quelques minutes à servir chaude en entrée ou à l'apéritif …

Ingrédients pour 4 tartines :

  • 4 tranches de pain de mie

  • ½ buche de chèvre

  • 4 cuillères à soupe de chapelure

  • huile d'olive

  • sel, poivre

 

Préparation :

 

1 – Coupez les tranches de pain de mie en deux. Disposez-les dans un plat allant au four.

 

2 – Déposez deux rondelles de bûche de chèvre sur chacune des tartines. Badigeonnez d'un filet d'huile d'olives. Salez et poivrez. Saupoudrez de chapelure.

 

3 – Enfournez les tartines pour une dizaine de minutes (four préchauffé à 180°C). Lorsque le fromage est bien fondu et légèrement gratiné, sortez les tartines du four.

Servez bien chaud avec une salade verte par exemple ...

 

Mots clés : tartine, entrée, apéritif, fromage, chèvre

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