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Le Pays des Gourmandises

Gratin de pâtes aux champignons et aux lardons

Gratin de pâtes aux champignons et aux lardons


 

Un plat simple, complet et savoureux. Voilà de quoi ravir les gourmands qui n'ont pas le temps de cuisiner !


Ingrédients pour 6 personnes :

  • 300 grammes de pâtes de votre choix

  • 1 boîte de champignons de Paris émincés

  • 200 grammes de lardons fumés

  • 20 cl de crème liquide

  • 2 oeufs

  • 1 oignon

  • 75 grammes de fromage râpé

  • sel, poivre


 

Préparation :


 

1 – Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les lardons et faites-les légèrement roussir.


 

2 – Ajoutez enfin les champignons. Salez et poivrez. Faites mijoter l'ensemble pendant 5 minutes.


 

3 – Parallèlement, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Lorsqu'elles sont cuites, retirez la casserole du feu et égouttez-les. Ajoutez la préparation aux champignons et au lardons. Mélangez et versez dans un plat à gratin.


 

4 – Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème liquide. Salez et poivrez. Versez sur les pâtes. Saupoudrez de fromage râpé.


 

5 – Enfournez la préparation pour 25 minutes environ (four préchauffé à 180°C). Le dessus doit être bien gratiné.


 

Servez chaud !


 

Mots clés : pâtes, gratin, lardons, champignons, plat


 


 


 

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Desse 04/02/2015 11:29

Il me plaît beaucoup, ce gratin!