Gratin de pâtes aux champignons et aux lardons

Un plat simple, complet et savoureux. Voilà de quoi ravir les gourmands qui n'ont pas le temps de cuisiner !

Ingrédients pour 6 personnes :

• 300 grammes de pâtes de votre choix

• 1 boîte de champignons de Paris émincés

• 200 grammes de lardons fumés

• 20 cl de crème liquide

• 2 oeufs

• 1 oignon

• 75 grammes de fromage râpé

• sel, poivre

Préparation :

1 – Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les lardons et faites-les légèrement roussir.

2 – Ajoutez enfin les champignons. Salez et poivrez. Faites mijoter l'ensemble pendant 5 minutes.

3 – Parallèlement, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Lorsqu'elles sont cuites, retirez la casserole du feu et égouttez-les. Ajoutez la préparation aux champignons et au lardons. Mélangez et versez dans un plat à gratin.

4 – Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème liquide. Salez et poivrez. Versez sur les pâtes. Saupoudrez de fromage râpé.

5 – Enfournez la préparation pour 25 minutes environ (four préchauffé à 180°C). Le dessus doit être bien gratiné.

Servez chaud !

Mots clés : pâtes, gratin, lardons, champignons, plat