Gâteau au chocolat et aux cacahuètes, décor pâte à sucre

La pâte à sucre permet de créer une multitude de décors pour toutes les occasions. Le gâteau de base est un moelleux aux chocolat et aux cacahuètes.

Ingrédients pour un gâteau de 8-10 parts :

• 500 grammes de pâte à sucre (la recette ici)

• 100 grammes de chocolat noir

• 100 grammes de beurre

• 50 grammes de farine

• 100 grammes de sucre en poudre

• 3 oeufs

• 50 grammes de cacahuètes grossièrement concassées

Préparation :

1 – Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélangez bien afin d'obtenir une préparation lisse.

2 – Ajoutez le sucre en poudre, la farine, les oeufs ainsi que les cacahuètes concassées. Mélangez bien la préparation et versez dans un moule rectangulaire.

3 – Faites cuire pendant 20 minutes (four préchauffé à 180°C). Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau et sortez le gâteau du four.

4 – Démoulez le gâteau et faites le refroidir complètement avant de le décorer avec la pâte à sucre (j'ai également utilisé du chocolat fondu pour réaliser les chiffres et caractères de ma calculatrice).

Mots clés : gâteau, dessert, cacahuètes, chocolat, pâte à sucre