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Le Pays des Gourmandises

Wok de légumes au poulet et vermicelles de riz

Wok de légumes au poulet et vermicelles de riz


 

Une recette asiatique originale et savoureuse. De quoi surprendre vos convives !


 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 200 grammes de vermicelles de riz

  • 2 carottes

  • 200 grammes de brocolis

  • 1 oignon

  • 4 filets de poulet

  • curry

  • sel, poivre


 

Préparation :


 

1 – Faites cuire les vermicelles comme indiqué sur le paquet. Réservez.


 

2 – Dans un wok, faites revenir l'oignon émincé, les carottes coupées en petits bâtonnets et les brocolis avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez un peu d'eau, faites cuire pendant 5 minutes.


 

3 – Ajoutez le poulet coupé en dés. Faites mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite. Ajoutez le curry, salez et poivrez.


 

4 – Terminez en incorporant les vermicelles de riz. Mélangez bien le tout.


 

Servez chaud !


 

Mots clés : poulet, wok, vermicelles, légumes


 

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