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Le Pays des Gourmandises

Cake à la farine de châtaignes, flocons d'avoine, raisins secs et vanille

Cake à la farine de châtaignes, flocons d'avoine, raisins secs et vanille


 

De délicieuses saveurs se mêlent dans ce cake. Idéal pour faire le plan d'énergie à l'heure du goûter !


 

Ingrédients pour un cake de 12 parts :

  • 1 pot de yaourt

  • 2 pots de farine de châtaignes

  • ½ pot de beurre fondu

  • 1 pot de sucre en poudre

  • ½ sachet de levure chimique

  • 1 pot de flocons d'avoine

  • 1 pot de raisins secs

  • 1 cuillère à café de vanille liquide

  • 2 oeufs


 

Préparation :


 

1 – Dans un saladier, mélangez le yaourt, les oeufs et le sucre en poudre.


 

2 – Ajoutez la vanille liquide, puis la farine, la levure chimique, le beurre fondu. Mélangez bien.


 

3- Terminez par ajouter les flocons d'avoine et les raisins secs. Mélangez à nouveau et versez la préparation dans un moule à cake.


 

4 – Faites cuire pendant 35 à 40 minutes (four préchauffé à 180°C).


Démoulez le gâteau et faites le refroidir sur une grille avant de le déguster !


 

Mots clés : cake, gâteau, flocons d'avoine, raisin, farine de châtaignes

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