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Le Pays des Gourmandises

Muffins aux calissons

Muffins aux calissons


 

Des muffins vraiment très très gourmands ! Et une façon originale de déguster les célèbres calissons !


 

Ingrédients pour 6 muffins :

  • 125 grammes de beurre

  • 125 grammes de sucre glace

  • 3 oeufs

  • 160 grammes de farine

  • 1 demi sachet de levure chimique

  • 200 grammes de calisson (au citron pour moi)

  • le zeste d'un citron non traité


 

Préparation :


 

1 – Fouettez le beurre mou avec le sucre glace.


 

2 – Ajoutez les oeufs, la farine et la levure chimique, le zeste de citron finement râpé ainsi que les calissons coupés en petits morceaux.


 

3 – Versez la préparation dans des petits moules à muffins.


 

4 – Faites cuire pendant 15 à 20 minutes 'four préchauffé à 180°C). Retirez les muffins du four lorsqu'ils sont bien cuits.


 

Faites les refroidir avant de les déguster !


 

Mots clés : muffins, calissons, dessert, goûter, citron 

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