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Le Pays des Gourmandises

Brownies aux cacahuètes

Brownies aux cacahuètes

 

    Vous cherchez une petite idée de goûter d’anniversaire facile et rapide ? Voici un délicieux brownies au bon goût de chocolat. À servir avec une petite crème anglaise pour un moment riche en gourmandise ! 

 

 

Ingrédients pour 6 personnes : 

  • 250 grammes de chocolat noir 
  • 3 oeufs 
  • 120 grammes de sucre en poudre 
  • 60 grammes de farine 
  • 150 grammes de beurre 
  • 70 grammes de cacahuètes non salées concassées 
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • 1 pincée de sel 

Accompagnement : crème anglaise 

 

 

Préparation

 

1 - Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole ou au bain-marie. Mélangez bien afin d‘obtenir une préparation lisse et homogène. 

 

2 - Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine tamisée, ainsi qu’une pincée de sel. 

 

3 - Incorporez progressivement, le mélange chocolat / beurre. Ajoutez également les cacahuètes concassées. 

 

4 - Mélangez bien l’ensemble. 

 

5 - Versez dans un moule en silicone. 

 

6 - Faites cuire pendant 15 minutes (four préchauffé à 180°C). Laissez reposer le brownies pendant 5 minutes dans le four avant de le sortir. 

 

 

Faites tiédir avant de servir avec une petite crème anglaise bien fraiche !

 

Mots clés : chocolat, dessert, gâteau, brownies, cacahuètes, goûter, crème anglaise 

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LadyMilonguera 01/06/2016 08:33

Je ne me ferais pas prier pour en prendre un bout.