10 Août 2016
Cookies Sticks aux pépites de chocolat et aux noix
Des petits biscuits à la forme sympathique qui change des classiques cookies. Vous pouvez varier les plaisirs avec des saveurs différentes : noisettes, amandes, chocolat au lait… J’avoue avoir une petite préférence pour l’alliance chocolat noir / noix de Pécan, mais comme je n’en avais pas sous la main, je me suis contentée de simples noix. Et le résultat était vraiment délicieux !
Ingrédients pour une trentaine de cookies-sticks :
Préparation :
1 – Battez le beurre avec le sucre et la vanille liquide.
2 – Ajoutez ensuite l'œuf, la farine, la levure chimique, la poudre d'amandes et terminez en incorporant les pépites de chocolat et les noix concassées. Vous devez obtenir une pâte assez épaisse.
3 – Dans de petits moules à financiers, déposez un peu de pâte et aplatissez avec les doigts.
4 – Enfournez les biscuits pour 12 minutes environ (four préchauffé à 180°C). Les cookies doivent être bien dorés.
Faites les refroidir avant de les démouler.
Mots clés : biscuits, dessert, goûter, cookie, chocolat, noix, sablés
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LadyMilonguera 10/08/2016 19:17
lepaysdesgourmandises 10/08/2016 19:35