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Le Pays des Gourmandises

Tuiles aux flocons d'avoine

   Ces petites tuiles sont une vraie tuerie ! Quand on commence à en croquer une, difficile de s’arrêter. Un petit régal au goût légèrement caramélisé et à la texture croustillante et craquante. Parfait à l’heure du café ou encore pour décorer joliment les plus simples des desserts ! 

 

 

Ingrédients pour une trentaine de tuiles : 

  • 75 gr de flocons d’avoine 
  • 1 œuf 
  • 120 gr de sucre roux 
  • 1 cuillère à soupe de farine 
  • 3 cuillères à soupe de beurre 
  • 1 cuillère à café de levure chimique 
  • 1 cuillère à café de vanille liquide 

 

Préparation : 

 

1 - Mixez les flocons d’avoine, versez-les dans un saladier. 

 

2 - Ajoutez le beurre fondu, la farine, la lavure chimique, le sucre roux, l’œuf et la vanille liquide. Mélangez bien. 

 

3 - À l’aide d’une cuillère, faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Aplatissez légèrement. 

 

4 - Enfournez pendant 10 minutes (four préchauffé à 170°C). Lorsque les tuiles sont bien dorées, retirez la plaque du four. Faites refroidir avant de manipuler et de déguster. 

 

 

Mots clés : biscuits, flocons d’avoine, dessert, goûter, tuile, vanille, goûter 

 

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