Clafoutis faciles aux cerises

29/05/2017 11:29

Le temps de cerises est arrivé ! Il est temps de tester de nouvelles recettes gourmandes et faciles pour se faire plaisir en toute simplicité. Voici des clafoutis express, parfaits pour terminer un repas en toute légèreté. Et vous, quelles sont vos recettes fétiches avec des cerises ?

Ingrédients pour 4 clafoutis :

300 gr de cerises
2 œufs
10 cL de lait
20 gr de beurre
50 gr de farine
30 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1 - Lavez les cerises sous un filet d’eau froide. Essuyez-les et disposez-les dans des petits plats individuels (ou un grand plat).

2 - Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé. Ajoutez les œufs, puis le lait et le beurre fondu. Mélangez bien afin d’obtenir une préparation lisse et homogène.

3 - Recouvrez les cerises avec la préparation.

4 - Enfournez les clafoutis pendant 20 à 25 minutes (four préchauffé à 180°C).

Servez les clafoutis froids ou tièdes !

Mots clés : dessert, goûter, cerises, fruit, crème, vanille, flan