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Tartelettes fleurs de carottes

Bonjour à toutes et à tous, 

J'espère que vous avez passé un excellent week-end. Ici, ce dimanche a été très pluvieux, alors j'en ai profité pour passer la journée en cuisine. 
Pour oublier le mauvais temps et mettre de jolies couleurs dans vos assiettes, je vous propose de réaliser des petites tartelettes fleurs de carottes.

Elles se préparent sur le même principe que les tartelettes aux pommes en forme de rose. Pour un apéritif dinatoire ou pour une entrée originale, ces tartelettes feront beaucoup d'effet auprès de vos convives. 
Pour une touche épicée, j'ai ajouté un peu de
mélange d'épices Shawarma de chez MesÉpices.com. Il s'agit d'un mélange de poivre, piment, cannelle, gingembre, cardamome, sumac, clous de girofle et muscade. Ce mélange d'épices, originaire du Maghreb, est traditionnellement utilisé pour parfumer des viandes. Toutefois, il permet également de sublimer à merveille de nombreux légumes. Quelques pincées suffiront pour relever la douceur des carottes. Tout le monde a été conquis par cette nouvelle saveur ! 

Je vous propose de découvrir mes petites tartelettes fleurs de carottes sans plus attendre... 

J'espère que cette nouvelle recette salée vous plaira et vous permettra de vous régaler ! 

Je vous souhaite une très belle journée :) 

Bisous 

Camille

mots clés : tartetartelette, carotte, entrée, pâte brisée, tarte fleur, apéritif, légume, épice, gingembre, cannelle, sumac, poivre

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