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Velouté de petits pois, chips de betteraves et algues

Le titre de ma recette vous a peut-être intrigué ! Et oui, dans cette création les algues sont à l'honneur, car j'ai eu le plaisir de recevoir il y a quelques jours un magnifique colis de la part d'Algo Bio, une marque récemment créée et qui n'a pas fini de nous régaler avec des produits à base d'algues. 

Quelques mots sur Algo Bio 

Algo Bio a pour objectif de démocratiser la consommation d'algues en nous proposant une très belle gamme de produits, à la fois sains, savoureux et accessibles à tous. L'algue est l'aliment le plus nutritif de la planète et regorge de bienfaits pour notre organisme. Les algues sont notamment riches en protéines, en minéraux, en vitamines, en anti-oxydants et en oligo-éléments. Algo Bio utilise 5 algues : la Spiruline, la Dulse, le Wakamé, la Chlorelle et la Klamath. Barres, jus, tablette de chocolat et chips n'ont pas fini de vous ravir les papilles ! 

Le jus de fraise / framboise / Dulse ainsi que la tablette de chocolat / spiruline créés par Algo Bio ont été présélectionnés pour être élus Snacking d'Or de l'année 2020. Un trophée qui donnerait un vrai coup de pouce à cette jeune entreprise. Si, comme moi, vous souhaitez les aider à remporter cette récompense bien méritée, n'hésitez pas à voter pour leurs produits en cliquant sur ce lien.

Pour en revenir à ma recette, j'ai associé les chips de betteraves et Klamath a un délicieux velouté de petits pois. Voici tous les détails de la préparation...

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 

- 600 g de petits pois (frais ou surgelés) 

- 1 oignon 

- 1 cube de bouillon de légumes 

​​​​​​​- 1 c. à soupe d'huile d'olive 

- sel, poivre 

- des chips betteraves / Klamath Algo Bio 

Préparation : 

​​​​​​​1 - Épluchez l'oignon et émincez-le finement. Versez l'huile do'liev dans une casserole et faites revenir jusqu'à ce l'oignon soit bien fondant. 

2 - Ajoutez les petits pois. Émiettez le cube de bouillon de légumes. Mélangez puis couvrez d'eau. Laissez mijoter environ 25 minutes jusqu'à ce que les petits pois soient tendres. 

3 - Retirez la casserole du feu et mixez en velouté à l'aide d'un mixeur plongeant. Salez et poivrez à votre convenance.

4 - Répartissez le velouté de petits pois dans des verrines ou des tasses. Déposez une chips de betteraves / Klamath sur chacune des verrines. Servez chaud ou froid. 

​​​​​​​Astuce : Pour une recette encore plus gourmande, vous pouvez ajouter 1 c. à soupe de ricotta ou de fromage frais au velouté de petits pois. 

Merci à l'équipe Algo Bio pour la découverte de tous ses produits à base d'algues ! 

mots clés : velouté, soupe, petits pois, betteraves, entrée, apéritif, algues, oignon 

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Grand Maitre Marabout du ciel 14/07/2020 23:39

Grand Maître Marabout sorcier vaudou retour affectif rapide / Tel/whatsapp : +229 95 80 88 68
Un jour, sans vous y attendre, après une dispute, d'un ras-le-bol général, votre partenaire vous quitte. Le ciel vous tombe sur la tête, le bonheur laisse tout à coup place à la douleur, puis cette question qui reviens en boucle : * Que faire maintenant? Afin de vous aider à vous reconstruire au plus vite, je vous guiderez, étape par étape afin que vous puissiez raviver la flamme chez
votre partenaire. mais comme le malheur ne prévient pas, voici quelques solutions pour vous aider à retrouver votre sourire en cas de problèmes d'amour, retour d'affection, retour affectif
rapide, retour de l'être aimé, attirance et autres... les rituels d'amour et de retour d'affection du maître marabout vaudou du ciel
* Retour de l' être aimé
* Rapprochement affectif
* Retour Affectif Rapide
* Retrouver le vrais amour
* Magie rouge, Magie blanche, Magie noire
* Jeter un sort pour le retour de l'amour perdu
* Médium Marabout, rencontrer l'amour
* Maître spécialiste de l'amour
* Envoûtement, desenvoutement d'amour
* Retour d'affection rapide
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Tél: 00229 95 80 88 68
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