Coucou les gourmands, 
Pour commencer la semaine, je vous propose de partir à la découverte d'une jolie marque que j'ai eu le plaisir de découvrir il y a quelques mois et dont j'adore le concept. Il s'agit d'une start-up, créée en septembre 2017, dont l'ambition est de proposer une alternative saine aux snackings habituels en travaillant autour d'un ingrédient aux multiples bienfaits : l'algue ! 

Le concept d'Algo Bio 

L'objectif de cette jeune start-up est de démocratiser la consommation d'algues en nous proposant une très belle gamme de produits, à la fois sains, savoureux et accessibles à tous.

Pour celles et ceux qui ne le savaient pas, l'algue est l'aliment le plus nutritif de la planète et regorge de bienfaits pour notre organisme. Les algues sont notamment riches en protéines, en minéraux, en vitamines, en anti-oxydants et en oligo-éléments.

Ainsi, dans ses produits, Algo Bio utilise 5 algues : la Spiruline, la Dulse, le Wakamé, la Chlorelle et la Klamath.

Les produits Algo Bio sont 100% fabriqués en France, sans gluten, vegan et avec des ingrédients 100% naturels. Toutes les algues, hormis le Klamath, proviennent de Bretagne. 
Barres, jus, tablette de chocolat et chips n'ont pas fini de vous ravir les papilles !

Les produits Algo Bio

Les barres énergisantes 

Il existe 3 recettes de barre énergisantes : 

- amande, coco, spiruline (ma préférée) 

- pomme, framboises, spiruline 

- figue, noisettes, chocolat, spiruline 

Chacune de ces barres contient 3 grammes de spiruline permettant d'importants apports en fer, protéines... Elles sont idéales pour les sportifs, mais pas que ! 

Les jus de fruits 

J'ai testé le jus de fraise / framboise / dulce qui apportent les nutriments essentiels pour le corps, ne contient ni sucre ajouté, ni conservateur, et est riche en minéraux et en vitamines. J'ai adoré sa saveur ultra fruitée. Le goût de l'algue est très léger et vraiment agréable. Le format de cette bouteille est bien pratique pour l'emporter partout ! 

Les chips de légumes 

Les chips betteraves / Klamath son ultra croustillantes et possèdent une jolie couleur rose. J'adore ! Contrairement aux chips traditionnelles, celles-ci sont "poppées" et non frites, ce qui permet de réduire le taux de matières grasses ainsi que la teneur en sel. C'est également cela qui les rend si craquantes. 

La tablette de chocolat à la spiruline 

C'est mon produit coup de cœur ! Déjà parce que j'adore le chocolat et aussi parce que la spiruline lui apporte une saveur vraiment incroyable. Deux carrés de chocolat avec une petite tasse de café, c'est devenu mon péché mignon ! 
Le chocolat noir équitable contient 71% de cacao. Avis aux amateurs de saveurs corsées ! 

J'espère que la découverte du magnifique concept d'Algo Bio vous plaira. Pour ma part, je suis vraiment fan ! 

Un grand merci à toute l'équipe qui ma offert cette jolie box de produits pour la réalisation de mon article.

Belle journée à toutes et à tous ! 

Camille