Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Tarte citron, amande, pâte sablée à l'huile d'olive

Pour ensoleiller votre journée, je vous propose de vous régaler avec un dessert riche en saveurs : une tarte au citron et aux amandes, avec une pâte sablée croustillante à l'huile d'olive. J'adore utiliser l'huile d'olive dans des recettes sucrées. Cela apporte une belle touche d'originalité à la plus simple des recettes !

Pour confectionner ma pâte sablée, j'ai utilisé l'huile d'olive Corse Château Nasica. Cette huile d'olive d'exception provient de très anciennes oliveraies dont la culture a souvent été abandonnée à partir de 1914 suite aux départs des hommes pour la grande guerre. Cette huile d'olive est donc le résultat d'un important savoir-faire et est prisée dans le monde entier ! À découvrir ou redécouvrir sans attendre. 

Dans ma recette de tarte au citron, cette huile d'olive est vraiment fabuleuse ! 

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 

Pour la pâte sablée à l'huile d'olive

- 250 g de farine 

- 1 œuf 

- 70 g de sucre en poudre 

- 8 c. à soupe d'huile d'olive Château Nasica 

- quelques cuillères à soupe d'eau (à ajuster selon la texture de votre pâte) 

Pour la garniture

- 3 citrons non traités (jus et zeste) 

- 4 œufs 

- 140 g de sucre en poudre 

- 100 g de poudre d'amande

- 120 g de beurre 

Préparation : 

Pour la pâte sablée à l'huile d'olive

1 - Dans un saladier ou dans le bol de votre robot, versez la farine et le sucre en poudre. 

2 - Ajoutez l'œuf et l'huile d'olive. Commencez à pétrir la pâte. 

3 - Ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtention d'une belle boule de pâte. 

4 - Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez la au réfrigérateur pendant environ 45 minutes. 

5 - Après ce temps de repos, étalez la pâte sur votre plan de travail fariné. Disposez la pâte dans un moule à tarte ou dans des moules à tartelettes. 

6 - Piquez le fond de tarte. Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 à 15 minutes (four préchauffé à 175°C). Lorsque la pâte est légèrement dorée, retirez-la du four. Réservez. 

Pour la garniture au citron

1 - Lavez les citrons et essuyez-les. Prélevez leur zeste puis leur jus. 

2 - Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez le zeste et le jus des citrons. Mélangez bien. Ajoutez la poudre d'amande. 

3 - Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. 

4 - Versez cette crème au citron sur votre fond de tarte (ou fonds de tartelettes). Enfournez pendant environ 15 minutes à 175°C. La garniture au citron doit être légèrement dorée. 

Dégustez cette tarte tiède ou froide ! 

mots clés : dessert, tartetartelette, citron, amande, huile d'olive, pâte sablée, crème 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Grand Maitre Marabout du ciel 14/07/2020 22:36

Grand Maître Marabout sorcier vaudou retour affectif rapide / Tel/whatsapp : +229 95 80 88 68
Un jour, sans vous y attendre, après une dispute, d'un ras-le-bol général, votre partenaire vous quitte. Le ciel vous tombe sur la tête, le bonheur laisse tout à coup place à la douleur, puis cette question qui reviens en boucle : * Que faire maintenant? Afin de vous aider à vous reconstruire au plus vite, je vous guiderez, étape par étape afin que vous puissiez raviver la flamme chez
votre partenaire. mais comme le malheur ne prévient pas, voici quelques solutions pour vous aider à retrouver votre sourire en cas de problèmes d'amour, retour d'affection, retour affectif
rapide, retour de l'être aimé, attirance et autres... les rituels d'amour et de retour d'affection du maître marabout vaudou du ciel
* Retour de l' être aimé
* Rapprochement affectif
* Retour Affectif Rapide
* Retrouver le vrais amour
* Magie rouge, Magie blanche, Magie noire
* Jeter un sort pour le retour de l'amour perdu
* Médium Marabout, rencontrer l'amour
* Maître spécialiste de l'amour
* Envoûtement, desenvoutement d'amour
* Retour d'affection rapide
CONTACT:SiteWeb: http://maraboutduciel.unblog.fr
SiteWeb: https://grandmaitre1481.onlc.eu
SiteWeb: https://maraboutmekpo.wixsite.com/mage-retour-affectif
SiteWeb: http://maraboutduciel-retour-affectif.wifeo.com
SiteWeb: https://maraboutvoyantduciel.blogspot.com
Tél: 00229 95 80 88 68
(Joignable aussi sur Wathsapp)
Témoignage: https://www.youtube.com/watch?v=QJ-tNUtOXLk