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Cake aux noix et au fromage

Voilà une recette parfaite pour les soirées d'hiver en famille ou pour les plus grandes occasions. Ces petits cakes aux noix et au fromage sont extrêmement faciles et rapides à réaliser. La texture moelleuse du cake, le croquant des noix et l'agréable saveur des fromages s'accordent à merveille. 

Ingrédients pour 8-10 personnes : 

- 2 oeufs 

- 175 g de farine 

-  1 sachet de levure chimique 

- 2 c. à soupe d'huile de noisette 

- 10 cl de lait 

- 150 g de fromage à raclette coupé en dés 

- 100 g d'emmental râpé 

- 75 g de noix concassées

- 2 c. à soupe de ciboulette ciselée 

- quelques pincées de poivre 

Pour la préparation, je vous invite à découvrir ma vidéo... 

Astuce : Vous pouvez, bien évidemment, décliner cette recette avec d'autres fromages de votre choix. Par exemple, du comté sera parfait en remplacement de l'emmental pour des cakes encore plus savoureux ! 

mots clés : cake, fromage, noix, entrée, apéritif, ciboulette, raclette, emmental 

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Silena 18/12/2020 19:42

Bonsoir, ça c'est trop bon. J'avais mis des poires et du gorgonzola lorsque j'en avait fait.

lepaysdesgourmandises 19/12/2020 07:26

Bonjour,
Miam, merci pour cette belle idée. L'association poires / Gorgonzola doit être très sympathique !
À bientôt
Camille