Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le Pays des Gourmandises

Barres façon Sundy ®

Barres façon Sundy ®



J'ai enfin déniché la recette de ces fameuses barres que j'apprécie beaucoup. Confectionnées maison, elles sont encore meilleures que celles du commerce.

Avec cette petite gourmandises, je participe au concours organisé par Loulou pour les 3 ans de son merveilleux blog « La popotte à Loulou » !

http://cuisineretpapoter.files.wordpress.com/2014/01/concours-2014.jpg?w=400&h=322

Voici la recette sans aucune modification : elle est parfaite ainsi !

 DSC01266.JPG

Pour 12 barres environ  :

  •  30 g de cassonade

  • 50 g de golden syrup (ou de sirop de glucose)

  • 8 g de beurre doux

  • 1 pincée de fleur de sel de Guérande

  • 100 g de céréales cornflakes sucrées

  • 100 g de chocolat noir 

 

Préparation :

 

1 - Faire fondre la cassonade et le golden syrup à feu doux dans la casserole. Ajouter ensuite le beurre hors du feu et mélanger.



2 - Mettre les céréales et la fleur de sel dans le saladier puis malaxer le tout 2 ou 3 fois histoire d’avoir des pétales pas trop grosses.

 

3 - Verser ensuite le mélange sucré et mélanger le tout. A l’aide des petites cuillères remplir les empreintes du moule et tasser le tout.

 

4 - Mettre à cuire au four préchauffé à 150°C ( th.5) pendant 8 mn puis sortir le moule, laisser les barres totalement refroidir dedans avant de les démouler délicatement.

 

5 - Faire fondre le chocolat au micro-ondes puis passer chaque barres dedans. Les disposer ensuite à l’envers de façon à ce que le chocolat cristallise puis déguster.

 

 DSC01262.JPG

 

Mots clés : barres, céréales, goûter, chocolat, dessert

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Loulou 11/02/2014 14:22

merci beaucoup pour ta participation !!
bizzz

LadyMilonguera 10/02/2014 09:24

Je t'en piquerais bien une...