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Le Pays des Gourmandises

Biscuits à l'orange et à l'avoine (sans beurre)

Biscuits fins à l'orange et à l'avoine

 

Sans aucune matière grasse, ces petits biscuits sont très diététiques. Les saveurs de miel et d'orange, s'accordent une fois de plus à merveille. Les flocons d'avoine apportent une touche croustillantes … A déguster sans modération !

 DSC01884.JPG

Ingrédients pour une trentaine de sablés :

  • 110 grammes de miel

  • 90 grammes de flocons d'avoine

  • 100 grammes de sucre en poudre

  • 115 grammes de farine

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • le zeste et le jus d'une orange non traitée

 

Préparation :

 

1 – Faites chauffer le miel et le jus d'orange dans une casserole.

 

2 – Mélangez les flocons d'avoine, la farine, la levure chimique et le sucre en poudre. Ajoutez le zeste d'orange puis le sirop au miel.

 

3 – Mélangez bien Prélevez des petites portions de pâte. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant bien.

 

4 – Enfournez pour 10 minutes environ (four préchauffé à 180°c). Les biscuits doivent être bien dorés.

 DSC01886.JPG

Faites les refroidir complètement avant de les décoller !

 

 

Mots clés : sablés, biscuits, avoine, orange, miel

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