Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Biscuits à la fleur d'oranger

Biscuits doux à la fleur d'oranger

 

Étant particulièrement adepte de la fleur d'oranger, je l'utilise beaucoup dans mes préparation de pâtisseries. Aujourd'hui, j'ai essayé une recette très simple de petits biscuits secs. Je les ai servi tiède, c'était vraiment délicieux …

 

DSC03274.JPG

 

Ingrédients pour 30 à 40 sablés :

  • 150 grammes de beurre ramolli

  • 90 grammes de sucre en poudre

  • 4 gouttes d'extrait de vanille

  • 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

  • 1 œuf

  • 250 grammes de farine

 

Préparation :

 

1 – Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez la fleur d'oranger et la vanille.

 

2 – Mélangez et ajoutez l'œuf battu puis la farine en une seule fois. Pétrissez et formez une boule. Placez au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes.

 

3 – Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sur 2 mm d'épaisseur et découpez des biscuits avec un emporte pièce de votre choix.

 

4 – Déposez sur une plaque et enfournez 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés. Faites refroidir sur une grille.

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

nedjma 23/04/2012 19:53

avec un bon cafe miam !!
bises

Heart Of Wild 23/04/2012 17:33

Je n'aime que peu se parfum, mais je sais que mon Homme lui aimerait beaucoup !
Bonne fin de journée.

soixantedixsept 23/04/2012 08:04

Ca a l'air vraiment très très bon en tout cas !