Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le Pays des Gourmandises

Biscuits à la vanille (recette presse-à-biscuits)

Biscuits vanillés à la presse à biscuits



Enfin une recette parfaite pour utiliser ma presse à biscuits récemment achetée. Après plusieurs essais peu concluants j'ai réussi à trouver la pâte idéale pour des biscuits moulés à souhait … Leur petit parfum de vanille vous séduira certainement !

 

DSC09886.JPG

 

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits :

  • 250 grammes de beurre

  • 150 grammes de sucre glace

  • 1 œuf entier

  • 360 grammes de farine

  • 50 grammes de Maïzena

  • 1 cuillère à café d'arôme de vanille

  • 1 cuillère à café de levure chimique



Préparation :



1 – Dans un saladier, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.



2 – Ajoutez l'œuf ainsi que l'arôme de vanille. Incorporez ensuite le reste des ingrédients et pétrissez la pâte ainsi obtenu à la main.



3 – Mettez cette préparation dans votre presse et formez des biscuits sur une plaque en silicone (d'après mon expérience c'est le meilleur support)



4 – Enfournez les biscuits pour 18 minutes (four préchauffé à 180°C). Lorsque vos biscuits sont bien dorés, retirez du four et faites refroidies avant de déguster.


DSC09885.JPG

 

Mots clé : biscuits, sablés, gâteau, dessert, goûter, presse à biscuitvanille

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

barbara 08/08/2013 08:09

c'est la saison des biscuits :) ça tombe bien, j'adore les biscuits !! bisous, belle journee

carole70 05/08/2013 19:08

Bonjour, ils sont trop mimi ces petits gâteaux, ils donnent vraiment envie. A bientôt