Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Biscuits apéritifs sésame/comté

Biscuits au sésame et au comté

 

Des petits biscuits que je sers encore tiède à l'apéritif et qui font le bonheur des invités. Si vous voulez y goûter, voici la recette …

 

DSC03261.JPG

 

Ingrédients pour une vingtaine de sablés :

  • 90 grammes de farine

  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame

  • 1 œuf

  • 50 grammes de beurre ramolli

  • 40 grammes de comté râpé

  • ½ sachet de levure

  • sel et poivre

 

 

1 – Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez l'œuf, le comté râpé, les graines de sésame et le beurre coupé en petits dés. Salez, poivrez.

 

2 – Pétrissez de manière à obtenir une boule de pâte.

 

3 – Étalez votre pâte sur un plan de travail fariné. Découpez des biscuits à l'emporte pièce et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

4 – Mettez au four pendant 10 minutes environ à 180°C.

 

 

Bonne dégustation !

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Miamana 01/05/2012 21:14

Ca a l'air très très bon....

Fanie 29/04/2012 15:27

Ça doit être excellent !! C'est rigolo en forme de lettres !

sandrine 28/04/2012 14:16

tout simple ! top pour l'apéro du week end !!

kola 28/04/2012 10:47

Ils sont vraiment fantastiques tes biscuits au comté et sésame, pour l'apéro c'est une fabuleuse idée gourmande ! bravo et merci à toi ! je te souhaite une excellente journée,bisous
Jacqueline

josette 28/04/2012 09:08

bien sympa tes petits biscuits et surement délicieux.bonne journée bisous