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Biscuits au lait concentré sucré

Biscuits au au lait concentré sucré



Il me restait un peu de lait concentré d'une précédente recette … Mais qu'en faire ? J'ai cherché sur Internet et j'ai déniché cette délicieuse et simplissime recette de biscuits moelleux aux pépites de chocolat. Une idée à prendre en note !

 

DSC08843.JPG



Ingrédients pour une quarantaine de biscuits :

  • 200 grammes de lait concentré sucré

  • 1 œuf entier

  • 60 grammes de poudre d'amandes

  • 200 grammes de farine

  • ½ sachet de levure chimique

  • 50 grammes de chocolat en pépites



Préparation :



1 – Dans un saladier, mélangez le lait concentré avec l'œuf. Ajoutez ensuite successivement les autres ingrédients. Vous devez obtenir une boule de pâte facile à travailler (au besoin, ajoutez un peu de farine).



2 – Placez au réfrigérateur pendant une heure pour que la pâte durcisse un peu.



3 – Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez la sur un plan de travail fariné. Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce.



4 – Déposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Enfournez pendant une dizaine de minutes maximum (four préchauffé à 200°C). Les biscuits ne doivent pas être trop cuits, pour éviter qu'ils durcissent.

 

DSC08842.JPG

 

Mots clés : biscuits, goûter, dessert, gâteaux, lait concentré, chocolat





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Charlotte 03/09/2015 21:18

Je vais faire la pâte et je me demandais sur quelle épaisseur je devais étaler la pâte ?

lepaysdesgourmandises 04/09/2015 06:50

Bonjour. J'etale la pâte sur 1 à 1.5 cm d'épaisseur.
Bonne recette et à bientôt

Chlolie 29/08/2013 21:17

Tester et approuve aujourd'hui !! Il me restait du lait concentre et j'ai. Chercher une recette de cookies. J'ai aromatise à la vanille et à la pistache, ils sont vraiment bons. Merci.

lepaysdesgourmandises 30/08/2013 10:40



Merci de ton commentaire. Je suis contente que la recette t'ai plu ... 


Bises et à très bientôt 



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 05/04/2013 17:58

Sympa ces petits biscuits...

lepaysdesgourmandises 08/04/2013 11:21



Merci du compliment!


A bientôt



Maryse & Cocotte 05/04/2013 16:19

j'aurais pas pensé à en mettre dans des biscuits !! ils doivent être délicieux !!