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Biscuits au miel

Douceurs au miel

 

Des petits biscuits trouvés dans un magazine de cuisine qui mon mis l'eau à la bouche. Préparé en peu de temps, ils sont parfaits pour accompagner toutes sortes de desserts (crèmes, mousses, glaces ou autre !)

 

DSC03584.JPG

 

Ingrédients pour une quinzaine de pièces :

  • 200 grammes de farine

  • 50 grammes de poudre d'amandes

  • 60 grammes de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • ½ sachet de levure chimique

  • 60 grammes de beurre mou

  • 1 œuf

  • 2 cuillères à soupe de miel

 

Préparation :

 

1 – Préchauffez votre four à 210°C (th 7).

 

2 – Mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le sucre vanillé, la levure et une pincée de sel.

 

3 – Ajoutez le beurre en pommade, l'œuf et le miel, puis mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte souple légèrement collante.

 

4 – Formez des boules de pâte en farinant légèrement vos mains et posez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

5 – Mettez au four pendant 20 minutes (les biscuits doivent légèrement dorer).

 

 

Mots clés : miel, amandes

 

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barbara 03/07/2012 14:23

ha oui sympa les petits biscuits, ça croustille !

Llysa 27/06/2012 07:05

hummmm, tes biscuits sont craquants! bravoooo

lepaysdesgourmandises 27/06/2012 13:02



Merci pour tous tes gentils commentaires ! 


Bises