10 Avril 2012
Biscuits au pralin et à la noix de coco
Voici une petite recette que j'ai trouvé sur internet, et que j'ai voulu tester. Le résultat me plait vraiment beaucoup !
Ingrédients pour une vingtaine de biscuits :
100 grammes de pralin
50 grammes de noix de coco
50 grammes de farine
2 blancs d'œufs
50 grammes de chocolat noir pour l'enrobage
Préparation :
1 - Mélangez tous les ingrédients.
2 - Faites des boules de pâte et déposez les sur une plaque. Aplatissez les légèrement à l'aide d'une fourchette.
3 – Faites cuire environ 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laissez les refroidir avant de les décoller.
4 – Faites fondre le chocolat. Trempez une des face des biscuits dedans. Déposez dans une assiette et saupoudrez de pralin. Laissez reposer quelques heures pour que le chocolat durcisse.
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