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Le Pays des Gourmandises

Biscuits aux flocons d'avoine et sirop d'érable

Biscuits aux flocons d'avoine et sirop d'érable

 

Ces petits biscuits sont extrêmement croustillants et l'association flocons d'avoine et sirop d'érable est un véritable régal ! Parfait pour accompagner mon café …

Ingrédients pour une quarantaine de petits biscuits :

  • 100 grammes de beurre

  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

  • 90 grammes de flocons d'avoine

  • 140 grammes de sucre roux

  • 150 grammes de farine

  • 1 cuillère à café de levure chimique

  • 2 cuillères à soupe d'eau chaude

 

Préparation :

 

1 – Dans une casserole, faites fondre le beurre, le sirop d'érable et l'eau.

 

2 – Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et les flocons d'avoine. Ajoutez le mélange de beurre fondu.

 

3 – A l'aide d'une cuillère à café, faites des tas de pâte en les espaçant bien. Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main.

 

4 – Enfournez les biscuits pour 10 à 12 minutes (four préchauffé à 180°C). Les biscuits doivent être bien dorés.

Faites les refroidir avant de les manipuler !

 

 

Mots clés : biscuits, sablés, dessert, goûter, flocons d'avoine, sirop d'érable 

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