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Le Pays des Gourmandises

Biscuits avoine, graines, raisins et miel

Biscuits croustillants à l'avoine, aux graines et aux raisins secs

 

Toutes les saveurs que j'aime sont réunies dans ces délicieux petits biscuits, croustillants à souhait ! Très diététiques grâce au son d'avoine, ils peuvent être dégustés à tous les moments de la journée …

 DSC01781.JPG

Ingrédients pour une trentaine de biscuits :

  • 200 grammes de farine

  • 100 grammes de son d'avoine

  • 80 grammes de beurre fondu

  • ½ sachet de levure chimique

  • 80 grammes de sucre roux

  • 2 cuillères à soupe de miel

  • 1 œuf entier

  • 50 grammes de graines de lin

  • 50 grammes de graines de sésame

  • 100 grammes de raisins secs

 

Préparation :

 

1 – Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre en poudre ainsi que l'œuf. Ajoutez le miel.

 

2 – Incorporez ensuite l'ensemble des ingrédients secs dans l'ordre suivant : la farine et la levure, le son d'avoine, les graines et enfin les raisins secs.

 

3 – Pétrissez le tout afin de former une boule de pâte homogène (si besoin ajoutez un peu de lait).

 

4 – Faites des petits tas de pâte avec une cuillère à café. Enfournez les biscuits pour environ 15 minutes (four préchauffé à 180°C).

 DSC01785.JPG

Les biscuits doivent être bien dorés. Faites les refroidir avant de les déguster !

 

Mots clés : biscuits, sablés, goûter, dessert, graines, sésame, lin, avoine, miel

 

 

 

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Sarah 10/05/2014 15:17

Coucou,

Sa à l'air délicieux ! :D

Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.com/