Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Biscuits Doigts de Dames

Biscuits doigts de Dame



Des biscuits à la fois amusants par leur appellation et par leur forme. Très simples à réaliser, ils sont délicieux trempés dans une mousse au chocolat ou un café … Une recette parfaite pour les cuistots en herbe !

 

DSC09242.JPG



Ingrédients pour une vingtaine de biscuits :

  • 1 œuf entier

  • 60 grammes de beurre

  • 120 grammes de sucre roux

  • 5 cuillères à soupe de lait

  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 250 grammes de farine

  • 1 cuillère à café de levure chimique



Préparation :



1 – Battez le beurre, le sucre roux ainsi que le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l'œuf.



2 – Incorporez ensuite la farine, l'extrait de vanille, la levure et le lait. Pétrissez pour obtenir une boule de pâte homogène.



3 – Prélevez des morceaux de pâte et roulez en formes de bâtonnets comme des doigts. Déposez les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.



4 – Enfournez pendant 10 minutes (four préchauffé à 180°C). Les biscuits doivent être légèrement dorés. Faites refroidir avant de décoller.

 

DSC09241.JPG

 

Ces biscuits se conservent très bien pendant une semaine dans une boîte hermétique.



 

Mots clés : biscuits, dessert, gâteau, goûter, sablé, friandise, vanille

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

L
j'en pique un!
L
Jolis ces petits biscuits...
G
Très sympas ces biscuits !
Souhaiterais-tu participer à notre ronde de septembre sur le thème "Petit-déjeuner gourmand" sur http://escapadeencuisine.wordpress.com/ ?
A bientôt !
L


Merci de ta visite. Si le temps me le permet, c'est avec plaisir que je prticiperai à cette ronde ... 


Je te tiens au courant ! 


Bises et à bientôt !