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Le Pays des Gourmandises

Cigares aux cacahuètes

 

 

Cigares aux cacahuètes

 

Une nouvelle idée de pâtisserie orientale qui ressemble quelque peu aux ''cigares aux amandes et au miel'' que j'ai déjà testé … Avec des cacahuètes, le résultat est très appréciable !

 

DSC03714.JPG

 

Ingrédients pour 20 cigares :

  • 5 feuilles de brick

  • 300 grammes de cacahuètes non salées

  • 150 grammes de sucre en poudre

  • 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

  • 1 cuillère à soupe de miel

  • 1 pincée de cannelle (facultatif)

 

Préparation :

 

1 – Découpez les feuilles de bricks en 4.

 

2 – Mixez les cacahuètes avec le sucre en poudre, la fleur d'oranger, le miel et la cannelle. Vous devez obtenir une pâte compacte.

 

3 – Déposez un boudin de pâte sur le côté arrondi de la feuille de brick. Repliez ce bord puis les côtés et roulez en forme de cigares.

 

4 – Déposez les cigares sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez avec un peu de miel fondu.

 

5 – Enfournez pendant une quinzaine de minutes à 180 °C (four préchauffé). Surveillez bien la cuisson : les cigares doivent être légèrement dorés !

 

DSC03716.JPG

Servez ces cigares avec un thé à la menthe !

 

Mots clés : bricks, cacahuètes, pâtisseries orientales

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briquet cigare 09/07/2012 16:25

ça passera plus facilement que les amandes.

Aux delices du palais 30/06/2012 13:41

Salam miamm ça donne envie en plus sans friture ça doit etre leger bravo bises.

Envies Délices 30/06/2012 10:57

ils ont l'air excellent ces cigares

Llysa 30/06/2012 08:00

hummmm j'aime beaucoup ces petits cigares, je les préfère aux amandes, jamais goûté aux cacahuètes, ça doit être bon!! merci pour le partage!