Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le Pays des Gourmandises

Compote pêches de vigne / framboises

Compote de pêche de vignes et de framboises

 

Je poursuis mes essais de recettes à base de pêches. Cette fois, c'est une préparation toute simple de compote associant le doux parfum de la pêche, à l'acidité de la framboises. Une recette très fruitée et vitaminée !

 

DSC07038.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

  • 4 belles pêches de vigne

  • 200 grammes de framboises

  • 3 cuillères à soupe de miel (de châtaigner pour moi, offert par RIGONI DI ASIAGO)

  • quelques cuillères d'eau

 

Préparation :

 

1 – Lavez les framboises. Pelez les pêches et coupez les en morceaux.

2 – Placez les fruits dans une casserole, ajoutez le miel et quelques cuillères à soupe d'eau.

3 – Faites compoter à feu doux pendant environ 20 minutes.

4 – Placez au réfrigérateur au moins deux heures. Servez bien frais !

 

DSC07034.JPG

 

Accompagnements gourmands : langues de chat, biscuits à la vanille, pain d'épices, gâteau de Savoie

 

Mots clés : compote, fruit, pêche, framboises, miel

 

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

little-muffins 18/10/2012 20:32

Bonsoir Camille,

Un ptit coup de coeur pour cette recette à base de pêches de vignes. C'est un fruit que j'ai découvert il y a peu en compote et que j'ai tout de suite adopté ! Associé à la framboise, ça doit être
top !

J'en profite pour te dire que je t'ai glissée dans mes blogs préférés !

Bisous

lepaysdesgourmandises 18/10/2012 20:53



Merci pour ton sympathique commentaire. J'apprécie également beaucoup ton blog. 


A bientôt et bonne soirée



christelle 16/10/2012 23:35

Elle a l(air délicieuse cette compote! La couleur est superbe! bises

Maryse & Cocotte 16/10/2012 13:11

accompagné d'un peu de fromage blanc ...miam !!

lepaysdesgourmandises 17/10/2012 07:48



Très bonne idée. Merci !