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Compote pomme / pêche

Compote de pommes et de pêches jaunes

 

Une petite recette fruitée et légère, idéale en fin de repas. L'association pomme / pêche est vraiment très agréable. Cette compote est parfaite servie avec quelques biscuits mais également pour garnir vos fonds de tartes aux pommes !

 

DSC06980.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 3 grosses pommes (des Golden pour moi)

  • 2 pêches (jaunes)

  • 1 cuillères à soupe de miel

  • 1 pincée de cannelle (facultatif)

 

Préparation :

 

1 – Lavez et pelez les fruits. Coupez les en dés.

 

2 – Dans une casserole, déposez les fruits. Ajoutez un petit verre d'eau, le sucre et la cannelle. Faites cuire pendant une quinzaine de minutes jusqu'à ce que les fruits soient bien tendres.

 

3 – Mixez le tout à l'aide d'un blender.

 

DSC06971.JPG

 

Servez tiède ou froid

 

Suggestions d'accompagnement : Sablés Viennois, Sablés à la vanille, Pain d'épices

Mots clés : compote, dessert, fruit, pomme, pêche, cannelle

 

 

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Maryse & Cocotte 11/10/2012 07:14

délicieuse cette petite compote !!!