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Confiture de fraises

Confiture de fraises

 

Voilà une recette facile et rapide pour préparer de délicieuses confitures maison. Avec un intense parfum de fraise, c'est un régal !

 

 

DSC04324.JPG

Ingrédients pour 3 pots :

  • 1 kg de fraises

  • 650 grammes de sucre en poudre

  • le jus d'un citron

 

Préparation :

 

1 – Lavez et équeutez les fraises. Coupez les en morceaux et placez les dans une casserole avec le sucre.

 

2 – Ajoutez le jus de citron. Faites cuire à feu vif pendant environ 10 minutes. Vérifiez la cuisson en déposant un goutte de confiture sur une assiette froide. Si la goutte est figée, la confiture est cuite. Sinon, poursuivez la cuisson.

 

3 – Versez dans des pots à confiture. Fermez les et retournez les. Laissez refroidir.

 

 

Mots clés : fraises, confiture

 

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silvi 10/07/2012 23:43

une bien bonne confiture maison ;) bravooo

Llysa 10/07/2012 21:31

trés belle photo! hummm c'est bon la confiture de fraises, j'en aussi fais quelques pots! merci pour le partage bisous

sabrina 10/07/2012 15:23

hummm, ta confiture à l'air délicieuse et ta photo est très belle! féliciation

soleil18 10/07/2012 14:19

ta confiture maison doit être un délice !!