Cookies au chocolat blanc

Nouvelle version de mes biscuits préférés … Cette fois-ci, je les ai confectionné avec du chocolat blanc et des noix. J'adore !

Ingrédients pour 24 cookies :

• 125 grammes de beurre ramolli

• 125 grammes de sucre roux

• 1 œuf battu

• 200 grammes de farine

• 1 sachet de levure chimique

• 125 grammes de chocolat blanc

• 50 grammes de noix concassées

Préparation :

1 – Dans un saladier, battez le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajoutant l'œuf en battant énergiquement.

2 – Tamisez la farine et la lavure et incorporez le chocolat blanc ainsi que les noix concassées.

3 – Répartissez 24 tas de pâte sur une plaque beurrée en les espaçant bien.

4 – Enfournez pendant 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Les cookies doivent être bien dorés.

Suggestion d'accompagnement : Crème au caramel, crème à la vanille, flan au chocolat ...

Mots clés : cookies, chocolat blanc