Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cookies aux fruits confits

Cookies aux fruits confits

 

Voici une petite recette pour utiliser les fruits confits d'une autre autre manière que pour garnir des cakes. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, tout le monde saura les apprécier ….

 

DSC03405.JPG

 

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

  • 125 grammes de farine

  • ½ sachet de levure chimique

  • 1 œuf

  • 100 grammes de fruits confits

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 50 grammes de beurre ramolli

  • 40 grammes de sucre en poudre

 

Préparation :

 

1 – Tamisez la farine et la levure. Dans un mixeur, mélangez le beurre ramolli, le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à obtenir une crème onctueuse.

 

2 – Ajoutez la farine, la levure et mixez à nouveau. Ajoutez enfin les fruits confits et mélangez.

 

3 – Prélevez des boules de pâte à l'aide d'une cuillère et déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

4 – Enfournez environ 15 minutes à 180°C (four préchauffé).

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

M
Bonjour, j'ai fait votre recette et elle est délicieuse, par contre je pense que vous avez oublié de parler de l’œuf dans le déroulé de la recette :)
bonne journée !!
L
Bonjour. Je suis heureuse que ma recette vous ait plu. Je rectifie le petit oubli de ce pas ! Merci de me l'avoir indiqué. À bientôt
B
c'est une idée délicieuse, avec ananas et papaye confits c'est carrément délirant !! bisous, bonne journee
O
jamais pensé à les faire aux fruits confits!! bravo
C
délicieusement gourmand!!!
L
hummmm trés gourmands cookies bravo
N
aux fruit confit une tres bonne idée je note !
bises