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COOKIES CROUSTILLANTS

Cookies croustillants aux noisettes

 

Des cookies extra croustillants au bon goût de noisette. Tout le monde les apprécie et en plus, ils sont prêts en un tour de main. Alors à vos stylos …

 

DSC03281.JPG

 

Ingrédients pour une vingtaine de petits cookies :

  • 65 grammes de farine

  • ½ sachet de levure chimique

  • 1 jaune d'œuf

  • 50 grammes de sucre (roux de préférence)

  • 25 grammes de beurre

Préparation :

 

1 – Mixez grossièrement les noisettes. Mélangez-les avec le sucre puis le jaune d'œuf.

 

2 – Ajoutez le beurre, la farine et la levure. Mélangez bien la pâte.

 

3 – Faire des petits tas (de la taille d'une noix), sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

4 – Enfournez pendant une dizaine de minutes (four préchauffé à 200°C). Les cookies doivent être bien dorés.

 

DSC03284.JPG

 

Remarque : Ces petits cookies se conservent très bien pendant plusieurs jours dans une boîte hermétique.

 

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anonyme 14/02/2020 10:05

bonjour, il manque la quantité de noisette. Pouvez vous la rajoutez svp ^^

EnviesDélices 02/05/2012 21:48

ils me tentent bien ces cookies

La Fourmi 02/05/2012 18:04

très sympas ces cookies ! Si je n'étais pas si loin, je t'en piquerais un ou deux !