Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le Pays des Gourmandises

Cookies sticks

Cookies Sticks



Encore une recette de cookies me direz-vous ! Oui, mais ce ne sont pas des cookies classiques … Voici la recette des biscuits que l'on trouve dans le plus célèbre des fast-food : les cookies sticks. Ces biscuits de forme allongée peuvent être décliner à l'infini ! Parfaits pour tremper dans une petite crème ou un chocolat chaud !

 

DSC00327.JPG

 

Ingrédients pour une trentaine de cookies-sticks :

  • 100 grammes de beurre

  • 120 grammes de sucre roux

  • 1 cuillère à café de vanille liquide

  • 1 œuf entier

  • 180 grammes de farine

  • ½ sachet de levure chimique

  • 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes

  • 125 grammes de pépites de chocolat



Préparation :

1 – Battez le beurre avec le sucre et la vanille liquide.



2 – Ajoutez ensuite l'œuf, la farine, la levure chimique, la poudre d'amandes et terminez en incorporant les pépites de chocolat. Vous devez obtenir une pâte assez épaisse.



3 – Dans de petits moules à financiers, déposez un peu de pâte et aplatissez avec les doigts.



4 – Enfournez les biscuits pour 12 minutes environ (four préchauffé à 180°C). Les cookies doivent être bien dorés.

Faites les refroidir avant de les démouler.

 

DSC00329.JPG



Vous pouvez confectionner la véritable recette des cookies sticks de chez MacDonald en ajoutant des noisettes concassées.



Mots clés : biscuits, cookie, dessert, goûter, gâteau, stick, chocolat, pépites



 



Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article