Crackers express pour l'apéritif

Une recette toute simple qui ne nécessite que quelques ingrédients. Parfaite pour un apéritif improvisé à la dernière minute !

Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits :

• un rouleau de pâte feuilletée ou une pâte feuilletée maison (ma recette ici)

• 1 jaune d'œuf

• graines de sésame

• graines de pavot

• herbes de Provence

• sel, poivre

Préparation :

1 – Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Découpez des formes de votre choix à l'aide d'un emporte pièce.

2 – Déposez-les sur une plaque allant au four. Badigeonnez chaque biscuit de jaune d'œuf battu. Saupoudrez 1/3 des biscuits, de graines de pavot, 1/3 de graines de sésame et le reste d'herbes de Provence. Salez et poivrez.

3 – Enfournez les crackers pendant 10 minutes (four préchauffé à 200°C).

Sortez les crackers du four. Servez-les froids ou tièdes

Mots clés : crackers, biscuits, apéritif, sésame, pavot, herbes de Provence, pâte feuilletée