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Crackers apéritifs

Crackers express pour l'apéritif

 

Une recette toute simple qui ne nécessite que quelques ingrédients. Parfaite pour un apéritif improvisé à la dernière minute !

 

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Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits :

 

  • un rouleau de pâte feuilletée ou une pâte feuilletée maison (ma recette ici)

  • 1 jaune d'œuf

  • graines de sésame

  • graines de pavot

  • herbes de Provence

  • sel, poivre

 

Préparation :

 

1 – Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Découpez des formes de votre choix à l'aide d'un emporte pièce.

 

2 – Déposez-les sur une plaque allant au four. Badigeonnez chaque biscuit de jaune d'œuf battu. Saupoudrez 1/3 des biscuits, de graines de pavot, 1/3 de graines de sésame et le reste d'herbes de Provence. Salez et poivrez.

 

3 – Enfournez les crackers pendant 10 minutes (four préchauffé à 200°C).

 

DSC06996.JPGDSC06997.JPG

 

 

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Sortez les crackers du four. Servez-les froids ou tièdes

 

Mots clés : crackers, biscuits, apéritif, sésame, pavot, herbes de Provence, pâte feuilletée

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lucile 16/10/2012 11:49

humm excellente idée moi qui aime faire des apéros maison

Maryse & Cocotte 14/10/2012 10:03

très bonne idée ... vite fait bien fait !!