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Craquants aux amandes

Craquants au amandes

 

Voici une recette que tous les gourmands vont certainement adorer. Croustillants avec leur goût légèrement caramélisé, ces petits croquants peuvent se déguster à tout moment. Seul problème : quand on commence à en déguster, on ne peut pas s'arrêter …

 

DSC02946.JPG

 

Ingrédients pour une quinzaine de croquants :

  • 60 grammes de sirop de sucre de canne

  • 20 grammes de sucre glace

  • 100 grammes d'amandes effilées

 

1 – Dans un saladier mélangez les amandes effilées, le sirop de sucre de canne et le sucre glace.

 

2 – Déposez le mélange dans des petits moules

 

3 – Passez au four chaud (200°C) pendant 10 minutes. Les craquants doivent commencer à dorer sur le dessus.

 

4 – Laissez refroidir totalement avant de les démouler.

 

 

Astuce : Vous pouvez recouvrir les craquants de chocolat fondu ! 

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sylveana 06/03/2012 16:06

ça doit effectivement être difficile de s'arrêter !

Mamapasta 22/02/2012 18:29

à décliner avec des graines de sésame, je sus sure que ce serait aussi très bon, merci pour l'idée

lepaysdesgourmandises 22/02/2012 18:43



Merci pour cette petite astuce. Je testerai la prochaine fois ... Ce doit être sympa !



mercotte 22/02/2012 10:35

très très sympas ces croquants

Houda 21/02/2012 11:50

Huuum, à croquer!!
merci pour ta visite sur mon blog :-)

dany 16/02/2012 17:20

très sympa cette petite douceur!

btissam 14/02/2012 19:01

trop croquant merci pour cette belle recette bisous

OMVM - recettespreferees 14/02/2012 12:17

hum.. ça me plait

barbara 12/02/2012 11:01

miam quelle bonne idée, parfait pour le petit café post déjeuner !!
bises, bonne journée

lepaysdesgourmandises 12/02/2012 18:18



Merci pour tous vos commentaires : ça me fais plaisir. 


Bonne soirée !



Gut 12/02/2012 10:27

Je connais cette recette et moi comme tu le suggères j'ai ajouté du chocolat !
http://www.cuisinedegut.com/article-croquants-aux-amandes-94323066.html
C'est effectivement très addict !

sylcuisine 12/02/2012 09:33

Une p'tite gourmandise à croquer sans compter !

signe-deco.over-blog.com 06/02/2012 10:10

J'aime fauire tous les petits gâteaux. merci pour ce magnifique partage. Bonne semaine.

Leïla 06/02/2012 04:44

Le genre de petit plaisir qui partirait à vitesse grand V chez moi.
Merci pour l'idée !!

Bon début de semaine.
Bisous.

Omm_Mohamed-Rayan 05/02/2012 23:40

hummmmmmmmmmm ca croustilleeeeeeeeeeeeeeeeee superbe recette

Maiwenn 05/02/2012 14:42

Hummm à déguster avec un bon thé ! bon dimanche !