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Le Pays des Gourmandises

Crèmes Pralinées

Crème dessert pralinoise



Une recette très simple dont la saveur change quelque peu de la classique crème au chocolat. La pralinoise apporte une touche de douceur à cette crème toute légère !

 

DSC09053.JPG

 

Ingrédients pour 4 pots de crème :

  • ½ litre de lait écrémé

  • 150 grammes de chocolat Praliné (Neslté ®)

  • 2 cuillère à soupe de Maïzena

Préparation :



1 – Dans une casserole, faites chauffer le lait. Ajoutez la pralinoise et laissez fondre doucement.



2 - Incorporez ensuite la Maïzena délayée dans un peu de lait froid. Faites bouillir le tout en remuant sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe.



3 – Versez dans des pots individuels et faites refroidir au moins deux heures avant de déguster.

 

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Idée gourmande : Vous pouvez également ajoutez des éclats de cacahuètes caramélisées pour une touche croquante !



 

Mots clés : dessert, praliné, crème, flan, chocolat, goûter

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