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Croquants au Banania

Croquants aux amandes au Banania ®

 

DSC07962.JPG

 

Ingrédients pour 25 croquants :

  • 2 blancs d'oeufs

  • 260 grammes de poudre d'amandes

  • 200 grammes de sucre glace

  • 20 grammes de banania ®

  • 50 grammes d'amandes

 

Préparation :

 

1 - Montez les blancs d'œuf en neige assez ferme. Ajoutez la poudre d'amandes, le sucre, le Banania ® et les amandes grossièrement concassées. Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.

 

2 – Préchauffez le four à 180 °C.

 

3 – Façonnez des boules de pâte de la taille d'une petite noix et disposez les sur la plaque du four préalablement garnie de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.

4 – Enfournez et laissez cuire 8 minutes puis baissez la température à 130°C et continuez la cuisson 10 minutes. Laissez refroidir sur la plaque.

 

DSC07964.JPG

 

Mots clés : croquant, biscuit, dessert, cacao, amandes

 

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L
Quelle bonne idée que d'utiliser du Banania dans ces petits biscuits !
Merci du partage ;)
M
très gourmands ces petits croquants !!
L
Sympa ces petits croquants...