1 Juillet 2012
Croques à l'italienne
Pour varier des croques monsieur classique, j'ai improvisé cette petite recette qui s'est révélée délicieuse. Une idée simple et originale, parfaite pour un soir …
Ingrédients pour 4 croques :
8 tranches de pain de mie
1 pot de confit de tomates
2 boules de mozzarella
4 tranches de jambon de Parme
1 sachet de parmesan râpé
sel, poivre
1 – Graissez les tranches de pain de mie avec un peu de confit de tomates. Déposez une tranches de jambon de Parme et trois rondelles de Mozzarella. Salez et poivrez.
2 – Recouvrez d'une seconde tranche de pain de mie et étalez un peu de Parmesan râpé.
3 – Enfournez pendant une dizaine de minutes (four préchauffé à 200°C) ou utilisez un appareil à croques.
Servez avec une petite salade verte et quelques tomates !
Mots clés : croques, mozzarella, pain de mie
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