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Croques à l'italienne

Croques à l'italienne

 

Pour varier des croques monsieur classique, j'ai improvisé cette petite recette qui s'est révélée délicieuse. Une idée simple et originale, parfaite pour un soir …

 

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Ingrédients pour 4 croques :

  • 8 tranches de pain de mie

  • 1 pot de confit de tomates

  • 2 boules de mozzarella

  • 4 tranches de jambon de Parme

  • 1 sachet de parmesan râpé

  • sel, poivre

 

1 – Graissez les tranches de pain de mie avec un peu de confit de tomates. Déposez une tranches de jambon de Parme et trois rondelles de Mozzarella. Salez et poivrez.

 

2 – Recouvrez d'une seconde tranche de pain de mie et étalez un peu de Parmesan râpé.

 

3 – Enfournez pendant une dizaine de minutes (four préchauffé à 200°C) ou utilisez un appareil à croques.

 

Servez avec une petite salade verte et quelques tomates ! 

 

Mots clés : croques, mozzarella, pain de mie

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barbara 03/07/2012 14:25

j'adore les croque ! avec plein de fromage !!