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Le Pays des Gourmandises

Croques-monsieur jambon, tomate, Parmesan

Croques-monsieur jambon, tomate, Parmesan

 

Un petit air d'Italie dans votre assiette avec ces délicieux croques-monsieur … Très rapides à préparer, ils constituent un plat idéal pour le soir accompagnés d'une salade verte ou d'un assortiment de crudités !

 DSC02258.JPG

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 8 tranches de pain de mie

  • 4 tranches de jambon blanc

  • 2 grosses tomates

  • 80 grammes de Parmesan râpé

  • beurre

  • sel, poivre

  • basilic

 

Préparation :

 

1 – Déposez quelques noisettes de beurre sur 4 tranches de pain de mie. Recouvrez ensuite avec une tranche de jambon.

 

2 – Découpez les tomates en rondelles et répartissez-les sur le jambon. Déposez quelques feuilles de basilic ciselé.

 

3 – Parsemez la moitié du de Parmesan râpé. Salez et poivrez. Recouvrez avec une seconde tranche de pain de mie. Répartissez le reste de fromage.

 

 

4 – Enfournez les croques-monsieur pendant environ 5 à 10 minutes (four préchauffé à 200°C). Servez chaud !

 

 DSC02260.JPG

Mots clés : plat, croque-monsieur, pain de mie, Parmesan, Italie, tartine 

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Kokille 10/08/2014 09:11

Bonne idée ces croques !!