26 Juin 2012
Crumble aux framboises
Avec l'arrivée des premières framboises, voici une première idée recette toute simple …
Ingrédients pour 4 personnes :
500 grammes de framboises
175 grammes de farine
125 grammes de beurre
50 grammes de sucre
Préparation :
1 – Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur pour qu'il soit facile à travailler.
2 – Pétrissez le beurre ramolli et le sucre dans un saladier puis incorporez peu à peu la farine en malaxant du bout des doigts.
3 – Préchauffez le four à 150°C. Répartissez les framboises dans 4 plats individuels. Émiettez la pâte sur les fruits puis enfournez.
4 – Laissez cuire pendant 20 minutes en surveillant la couleur.
Servez tiède !
Mots clés : framboises, crumble
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