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Crumble framboises / galettes

Crumble de framboises aux galettes bretonnes

Une nouvelle version de crumble aux framboises. Cette fois-ci, j'ai réalisé la pâte à crumble avec des Galettes Saint Michel ®. Une variante très originale, extrêmement simple et gourmande !

 

DSC04924.JPG

 

Ingrédients pour 6 crumbles :

  • 300 grammes de framboises fraiches ou surgelées

  • 50 grammes de sucre roux

Pour la pâte à crumble :

  • 200 grammes de galettes Saint Michel ®

  • 50 grammes de beurre

 

Préparation :

 

1 – Lavez et essuyez les framboises. Répartissez dans les ramequins et saupoudrez de sucre roux.

2 – Préparez la pâte à crumble. Pour cela, mixez les galettes en une poudre très fine. Ajoutez le beurre fondu.

 

3 – Répartissez la pâte à crumble sur les framboises.

4 – Enfournez pendant 25 minutes (four préchauffé à 200°C). Le dessus des crumbles doit être bien doré.

 

DSC04922.JPG

 

Servez froid ou tiède avec une boule de glace à la vanille.

 

Mots clés : crumble, framboise, galette, biscuits, sablés, dessert, fruit

 

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maryseetcocotte 31/07/2012 13:33

un délicieux petit crumble !

Llysa 31/07/2012 08:52

miamiamiam!ça doit être bien bon!