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Doubitchous

Les Doubitchous

 

Et oui, ce n'est pas une blague, j'ai vraiment trouvé cette recette sur le blog ''Cooking Mumu''. La fameuse recette de biscuits du film ''Le Père Noël est une ordure''. Sans attendre je me suis mise aux fourneaux. Résultat : Des petits biscuits faciles à confectionner et qui ont bien fait rire toute la famille !

 

DSC09208.JPG

 

Ingrédients pour une trentaine de Doubitchous :

  • 250 grammes de farine

  • 100 grammes de sucre

  • 1 verre de beurre fondu

  • 1 cuillère à café de cacao en poudre

  • 200 grammes de chocolat noir

  • 1 pincée de cannelle

  • une bonne quantité de sucre glace

     

Préparation :

 

1 – Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la cannelle. Creusez un puits et ajoutez le beurre fondu. Pétrissez bien le tout de manière à obtenir une pâte facile à travailler.

 

2 – Coupez les carrés de chocolat en deux dans le sens de la longueur. Prélevez des boudins de pâte et entourant les barres de chocolat.

 

3 – Enfournez pendant une quinzaine de minutes (four préchauffé à 180°C). Les biscuits doivent être juste dorés.

 

4 – Lorsqu'ils sont encore chauds, roulez les biscuits dans le sucre glace. Déposez sur une assiette et faites refroidir avant de déguster.

 

DSC09209.JPG

 

Mots clés : biscuit, dessert, doubitchous, gâteau, chocolat, cacao, cannelle

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Sylvie 06/06/2016 15:21

J'ai finalement fait ces gâteaux le sourire aux lèvres en pensant bien évidement au Père Noël...
Heureusement que mes enfants n'étaient pas là lorsque je les ai roulés car cela ressemblait très fortement à autre chose...sans mauvais humour...
Sinon, très bon. Si la pâte est trop sableuse à travailler, ne pas hésiter à mettre une goutte de lait pour l'assouplir.

lepaysdesgourmandises 06/06/2016 16:11

Merci pour votre avis ! Oui, en fonction de la farine utilisée, il ne faut pas hésiter à ajouter un peu de lait pour éviter que la pâte s'effrite. En tous les cas, je suis contente de vous avoir amusée avec cette petite recette :)

barbara 27/05/2013 12:39

hahaha excellent, tu m'as donné envie de revoir le film !!! je connais toutes les répliques par coeur :)

safia 24/05/2013 23:19

J'aimerais faire ces gâteaux juste pour qu'on me dise comment on les nomme, ça doit être trop marrant de répondre "ce sont les fameux doubitchoux de Sofia.Hi!hi!
bonne fin de soirée.