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Far Breton aux pruneaux

Recette Far Breton aux pruneaux

 

Je vous propose la recette du Far Breton. Moelleux et fondant en bouche, cette spécialité incontournable est un vrai délice. La recette qui suit est très facile à réaliser et le résultat est garanti !

 

Pour un far de 8 personnes environ :

  • 200 grammes de farine

  • 200 grammes de sucre en poudre

  • 4 œufs

  • 1 litre de lait

  • environ 20 à 25 pruneaux dénoyautés

 

 

DSC02918.JPG

1 – Dans un saladier verser tous les ingrédients, sauf les pruneaux. Bien mélangez de manière à obtenir une pâte homogène.

 

2 – Mettre la pâte dans une casserole, et faites cuire à feu doux de manière à ce que la crème épaississe un peu.

 

3 – Versez la moitié de cette préparation dans un moule. Répartissez les pruneaux dessus. Recouvrez avec le reste de pâte.

 

4 – Enfournez à 200 °C pendant 50 minutes minimum.

 

 

Conseil : Laissez bien le far refroidir avant de le servir pour qu'il garde une tenue parfaite !

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Angie 20/02/2012 08:27

un dessert que j'affectionne!
merciiiiii de me l'avoir remis en tête :p
Bises,
Angie

lepaysdesgourmandises 20/02/2012 09:23



De rien ! 


Moi aussi j'adore ce dessert ! 



barbara 05/02/2012 11:05

hummmm rien qu'à voir la photo, ça donne envie, merci pour cette belle recette

la popotte a lolo.over-blog.com 05/02/2012 09:49

hum, c'est le genre de dessert qui plait beaucoup à la maison !